元素的盛宴

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《元素的盛宴》是由接力出版社于2013年出版的书籍。
如果不是作者幼时淘气引发了对汞的兴趣,恐怕今天不会有人能了解化学元素的发现过程竟如此怪诞,也不会有人能知道周期表背后掩蔽了这么多风流往事,更不会知道人们使用元素的历史如此匪夷所思……这些被“教科书体”科学史忽略的历史八卦、奇闻怪谈,都可以从《元素的盛宴》中找到。
书    名
元素的盛宴
作    者
美 山姆·基恩
译    者
杨蓓, 阳曦
ISBN
9787544831437
页    数
304
定    价
45.00元
出版社
接力出版社
出版时间
2013-9
装    帧
平装
副标题
化学奇谈与日常生活
原作名
The Disappearing Spoon

元素的盛宴内容介绍

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这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗?而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一,门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”,又是一部真实版的“生活大爆炸”。本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合,将史料搜集与科学精神精准组配,使本书成为了解化学、认识生活的最佳读物。跟随基恩,一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。

元素的盛宴作品目录

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引言 / 1
  第一部分 定位:行行又列列
  1. 位置决定命运 / 3
  2. 亲密双胞胎与黑羊:元素家谱 / 18
  3. 元素周期表上的科隆群岛 / 29
  第二部分 制造原子,破坏原子
  4. 原子从哪里来:“我们是群星之子” / 43
  5. 战争年代的元素 / 54
  6. 完善周期表⋯⋯砰的一声 / 66
  7. 在冷战中扩展周期表 / 78
  第三部分 周期之惑:疑难初现
  8. 从物理学到生物学 / 93
  9. 毒药协会:“哎哟喂” / 105
  10. 带两个元素,早上打电话叫醒我 / 115
  11. 元素也会骗人 / 128
  第四部分 元素与人性
  12. 元素与政治 / 141
  13. 元素与货币 / 156
  14. 元素与艺术 / 169
  15. 元素与疯癫 / 183
  第五部分 元素科学的今天与明天
  16. 零度以下的化学 / 199
  17. 光辉的球体:泡泡与科学 / 213
  18. 精确到荒唐的工具 / 227
  19. 超越元素周期表 / 240
  作者注及勘误 / 252
  参考文献及扩展阅读 / 284
  山姆·基恩对谈录 / 285
  参考讨论题目 / 288
  山姆·基恩最喜欢的5 种元素 / 290
  致谢 / 292
[1] 

元素的盛宴作者介绍

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山姆·基恩,美国科学促进会院士,美国华盛顿特区专业作家,曾任米德柏利环境报道研究员。2009 年,获美国科学作家协会埃弗特·克拉克/ 塞思·佩恩最佳青年科学作者奖。2010 年,获D.C. 科学作家协会年度新闻简讯奖。
目前,山姆为美国《科学》杂志撰稿人。其作品多发表于《纽约时报》等著名刊物。
参考资料
词条标签:
出版物 书籍